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In der Stadt San Casciano in Val di Pesa beschäftigt sich die Firma Mori Luigi mit der Herstellung und dem Handel von Maschinen für Weinherstellung. Dank der langjährigen Erfahrung in der Branche, den Fähigkeiten und der Professionalität, die die Arbeit immer gekennzeichnet haben, hat das Unternehmen in diesem Bereich Maßstäbe gesetzt. Weinherstellung beinhaltet eine Reihe von Techniken, die besondere Aufmerksamkeit erfordern. In jeder Phase der Weinherstellung ist äußerste Sorgfalt erforderlich, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten und um Störungen zu vermeiden, die die Herstellung des Getränks beeinträchtigen können. Der Einsatz der von Mori Luigi hergestellten Maschinen trägt zum reibungslosen Ablauf der Weinherstellung bei, verbessert ihn und hilft dem Kunden, ein fertiges Produkt von großem Wert zu erhalten. Das Unternehmen erstellt verschiedene Arten von Maschinen, darunter Pumpen, Quetschmaschinen, Geräte für das Abbeeren und Weinpressen, Förderanlagen für den Transport von Trauben und Most, Pumpen für die Übertragung von Trester, Abtropfgefäße für Traubenmost, automatische Sortierer, Mischer für Weine und Geräte zum Schwefeln des Mosts. Jede Produktion wird nach Maß gefertigt, wobei die Merkmale des Unternehmens des Kunden und seine Bedürfnisse berücksichtigt werden. Mori Luigi erstellt auch Maschinen für die Herstellung von Olivenöl.